07/09

35:17

作为穆斯林,我不能用酒精做饭——我可以使用什么来代替?

如果您曾经翻阅过食谱或看过烹饪节目,您可能已经注意到酒精被混入其中的频率有多高。酱汁用葡萄酒,面糊用啤酒,甜点用一些花哨的利口酒无处不在!但作为穆斯林,我们出于宗

07/09

19:01

清真和 Tayyib 有什么区别?

在伊斯兰饮食法和生活方式的世界中,经常出现两个术语清真和 Tayyib。虽然许多人都熟悉 Halal,它指的是伊斯兰教允许的东西,但 Tayyib 一词并未被广泛理解。然而,这两个概念对于旨

06/25

06:47

注意碎肉制成的食物的清真度

碎肉是烹饪界最受欢迎和用途最广泛的食品配料之一。许多加工产品以肉末为主要成分。它们是什么?你如何检查它的清真度? 其易于成型的质地和快速烹饪使肉末成为各种食物的热门

06/16

00:42

清真屠宰的真相以及为什么禁止它是错误的

屠宰动物供人类食用,无论是否清真,都是一个在现代存在分歧的情绪化问题。 有些人认为动物永远不应该被屠宰作为食物;其他人则认为必须食用动物蛋白,因为它为身体提供生长和