食品安全资讯
07/17
05:23
配料表干净≠合规！读懂Kosher认证的隐形审核逻辑
很多出口企业都有一个共性疑惑：我的产品配料表干净透明，没有任何禁忌敏感成分，为什么依然需要做Kosher认证，需要专业机构介入审核？ 答案并非在配料名称里，而是藏在原料来源
06/12
10:28
乳制品均可办理清真认证！只需把控这3个核心环节
在食品行业清真认证申报过程中，绝大多数乳企、经销商都会有同一个核心疑问： 纯牛奶、酸奶、奶酪、黄油、乳饮料、奶粉、乳制冰淇淋等常见乳制品，到底能不能办理Halal清真认证
04/24
20:46
百亿增稠剂赛道，双认证让你跳出内卷、抢占全球
你每天吃的冰淇淋、喝的酸奶、用的面膜面霜里，都藏着同一种 隐形功臣 增稠剂。 它无处不在，行业规模早已突破百亿，可国内企业大多困在同质化内卷里。 想突围？答案其实很明确
04/03
37:51
BPJPH: 检测出含有猪成分的加工食品
印尼清真产品保障机构（BPJPH）与药品与食品监督机构（BPOM）就涉及产品清真性声明的药品和食品流通进行协调监督。此项协调依据双方于2024年签署的合作协议（BPJPH 第10号与 BPOM 第
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