食品安全百科
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酱油是清真的吗？
什么是酱油？ 酱油是一种调味品，几个世纪以来一直是许多亚洲菜肴不可或缺的一部分。它以浓郁、咸美和鲜味闻名，能提升各种菜肴的风味。那么，酱油到底是什么，它是如何制作的
07/09
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肯德基是清真食品吗？
肯德基 （KFC） 是世界上最大的快餐连锁店之一，已成为一种全球现象，为超过 145 个国家/地区的数百万客户提供服务。凭借如此广泛的影响力，出现肯德基食品是否清真的问题也就不
06/10
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食品添加剂-明胶的使用规范
明胶作为一种常见的食品添加剂，广泛应用于食品工业中。为了确保其在食品生产中的安全、有效性及合规性，制定明胶的使用规范至关重要。 明胶概述 明胶是一种从动物骨骼、皮肤
03/25
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韩国最大的穆斯林组织发布了一项教令，承认培育肉可以是清真食品
根据韩国穆斯林联合会 （KMF） 的说法，培育肉可以被视为清真食品，供穆斯林食用，前提是它们的采购和生产符合清真标准。 继新加坡伊斯兰宗教理事会去年做出类似裁决之后，KMF
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