halal认证基本常识
Halal认证 - 关于酒精与禁止猪肉的问题
2020-04-29 16:09
1、关于halal认证酒精成分的处理
一次halal认证过程-酒精成份的处理。
Halal对酒精很忌讳, 有的公司产品植物提取中都有用到酒精的工艺, 有时需要进行酒精成分检验。
所以公司申请halal认证时一定要注意酒精问题。不过大家也要注意，如果酒精是用作溶剂或消毒用还是有可能成功申请halal认证的。
2、禁止猪肉的原因
halal法规里面，第一条就是禁食猪肉，和犹太人kosher法规中禁食猪肉一样，视为洁食认证的首要问题。追溯五千多年，综观各文化，人类为何普遍厌猪、禁猪呢？拟从以下几方面谈起：
1 猪貌丑、怪异，性贪婪、愚笨。世界各民族语言在形容人貌丑、懒散、愚笨方面无不以猪谕之。
2 猪喜污秽。其生活区域肮脏不堪，食用的饲料也是污秽的，难与食草类动物相比。
3 猪性恶无常。俗话说：“虎毒不食子”，但猪一旦饿极连所声猪崽也照食不误。一般动物，即便小鸟也会与饲养它的人建立某种感情，义犬救主等动物助人的故事广为人知，但猪却有时连饲养它的人的婴孩也有拱死吃掉的现象，其性较之虎狼有过之而不及。
4 乱伦交配。幼猪一旦到发情期，有的会同生养他的母（公）猪交配，繁衍后代无上下、尊幼之分，在一般动物中也鲜有此事。
事实上对穆斯林而言，不仅不养猪、不食其肉，还要在生活习性方面杜绝污秽、肮脏、贪婪、懒散、愚蠢等猪及其与之相似的动物所具有的恶习，象以上这些恶习，无一不加谴责，其它社会文明也同样唾弃，不吃也就意味着远离它所具有的恶习。这也就是为什么穆斯林同样也不吃凶禽猛兽等怪异、贪婪、残忍动物的原因。穆斯林可以食用的标准就是“佳美”，正所谓“貌俊、性温、洁净”可食，“貌异、性恶、污秽”不食。
上篇：Halal法规（halal认证）摘要
一次halal认证过程-酒精成份的处理。
Halal对酒精很忌讳, 有的公司产品植物提取中都有用到酒精的工艺, 有时需要进行酒精成分检验。
所以公司申请halal认证时一定要注意酒精问题。不过大家也要注意，如果酒精是用作溶剂或消毒用还是有可能成功申请halal认证的。
2、禁止猪肉的原因
halal法规里面，第一条就是禁食猪肉，和犹太人kosher法规中禁食猪肉一样，视为洁食认证的首要问题。追溯五千多年，综观各文化，人类为何普遍厌猪、禁猪呢？拟从以下几方面谈起：
1 猪貌丑、怪异，性贪婪、愚笨。世界各民族语言在形容人貌丑、懒散、愚笨方面无不以猪谕之。
2 猪喜污秽。其生活区域肮脏不堪，食用的饲料也是污秽的，难与食草类动物相比。
3 猪性恶无常。俗话说：“虎毒不食子”，但猪一旦饿极连所声猪崽也照食不误。一般动物，即便小鸟也会与饲养它的人建立某种感情，义犬救主等动物助人的故事广为人知，但猪却有时连饲养它的人的婴孩也有拱死吃掉的现象，其性较之虎狼有过之而不及。
4 乱伦交配。幼猪一旦到发情期，有的会同生养他的母（公）猪交配，繁衍后代无上下、尊幼之分，在一般动物中也鲜有此事。
事实上对穆斯林而言，不仅不养猪、不食其肉，还要在生活习性方面杜绝污秽、肮脏、贪婪、懒散、愚蠢等猪及其与之相似的动物所具有的恶习，象以上这些恶习，无一不加谴责，其它社会文明也同样唾弃，不吃也就意味着远离它所具有的恶习。这也就是为什么穆斯林同样也不吃凶禽猛兽等怪异、贪婪、残忍动物的原因。穆斯林可以食用的标准就是“佳美”，正所谓“貌俊、性温、洁净”可食，“貌异、性恶、污秽”不食。
上篇：Halal法规（halal认证）摘要
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