04/29

25:51

Halal食品对乳制品的要求(一)

清真认证中的全脂乳、低脂乳、脱脂乳及调味乳 在美国,牛乳通常运用维生素A,D来营养强化。为了让维生素均溶于牛乳中,为了让产品规范化,通常向牛乳中添加乳化剂,如聚山梨酸酯

05/13

26:51

Halal与Kosher的区别

Halal与kosher分别遵循于二种不同的饮食法规。尽管如此,有部分人认为,当有需要时,二者是可以互换的。Halal Kosher二者确实有部分共同点和语义上的相似。Kosher来源于希伯莱语,意为

05/13

27:47

2020年日本东京奥运会的清真Halal食品

日本旅游业界窥见Halal旅游市场新商机。随着东京准备举办2020年奥运会,该市的一个城市正在通过鼓励其食品企业获得清真Halal认证来瞄准穆斯林游客。 位于大都市东北部的台东区,自2015年底

05/13

28:32

Halal肉制品市场为什么在全世界蓬勃发展?

为了成为Halal认证肉制品,必须遵循所有加工步骤并由认可的认证机构进行Halal检查,该机构随后证明其是否符合Halal认证标准及决定是否授予Halal证书。经过Halal认证的肉制品店及屠宰场只能出