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关于纯素产品检查测试的3个好处
2024-05-24 11:15
一般来说，素食主义者是一个术语，代表一种没有来自动物及其衍生物的食物的饮食。这种饮食模式已成为全球社会的一种趋势。该行业在这方面看到了机会，测试纯素产品对于避免欺诈变得至关重要。
素食者奉行素食生活方式，即不食用动物来源的食物，包括肉类、家禽、鱼类、鸡蛋、牛奶、蜂蜜和贝类。
从词源上讲，素食这个词取自拉丁语“vegetus”，意思是完整、健康和活着。素食一词于 1847 年随着素食协会的成立而首次出现在英国。同时，素食主义者一词仅在 1940 年代出现，代表根本不食用动物来源食物的人。
素食主义者一词是通过采用素食这个词的前三个字母和后两个字母来创造的。素食主义可以说是素食主义最严格的形式;有人称其为“纯素食”或“纯素食”。
凭借其悠久的历史，今天，公众广泛了解几种素食：
1.乳素食者食用植物性食物，但仍能耐受牛奶和其他乳制品。
2.蛋素食者食用植物性食物，但仍接受鸡蛋和加工产品。
3.蛋奶素食者食用植物性食物，但喝牛奶、鸡蛋和加工产品。
4.素食主义者只食用植物性食物，不耐受动物、家禽、牛奶、鸡蛋、蜂蜜和加工产品的所有成分。
消费者在选择食品方面的兴趣和倾向发生了变化。大多数消费者倾向于选择关心环境可持续性的食品，食用由植物和天然成分制成的食品以及支持身体健康、抗病性以及增加能量和情绪的产品。
通过各种创新，植物性加工食品越来越容易找到。植物性加工食品，或所谓的植物性加工食品，在印度尼西亚的加工食品注册中不被认可，因为尚未有任何法规。
参考植物性食品的现有定义，它们是主要含有植物成分的加工食品，并且仍然容忍一小部分非植物成分。植物性食品的存在对于普通人来说可能是一种中间产品，他们只是试图开始食用植物性食品的生活方式，但尚未达到素食水平。
纯素产品是加工食品，产量非常高，市场逐年增长。增长不再是线性的，而是对数的。纯素产品开发商和纯素食品生产商的研究、开发和创新成果有助于提供日益多样化、可持续且易于在市场上获得的纯素食品。
纯素测试还具有三个显着的好处：避免欺诈或假冒、增加产品附加值以及质量控制和保证。首先，防止欺诈或假冒。素食消费者对其成分的来源有高度的关注和关注，因此动物DNA测试阴性可以确保食物来源是真正的植物性。
二是提高产品附加值。包含动物 DNA 检测阴性的加工食品可以获得素食证书，在 BPOM 注册为具有素食声明的加工食品，并在产品包装上贴上素食标签。随着素食主义者的主张，加工食品的附加值将显着增加。
第三，质量控制和保证。纯素测试是一种质量控制方法，用于验证加工食品中是否不含动物成分，以及纯素加工食品生产商向所有消费者提供的质量保证，即这些产品不含动物成分。
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