根据Halal认证标准允许使用或食用的成分被视为“Halal”的。被归为Halal食品的常见成分如下：

新鲜或天然冷冻蔬菜；

蜜糖；

鱼；

豆类；

新鲜水果和干果；

牛，绵羊，水牛，骆驼和山羊的牛奶；

陶醉的植物；

小麦，大米，黑麦，燕麦，大麦和其他谷物；

腰果，花生，核桃，榛子等坚果；

其他。

 

根据Halal认证标准禁止使用或食用的成分被称为“Non-Halal或Haram”。 以下是被视为Non-Halal或Haram的成分：
未根据Halal认证标准宰杀的肉类；
猪和狗肉；
醇; 任何可能导致昏迷的麻醉剂都被认为是禁止的；
害虫，如蝎子和其他动物；
任何来自人或动物空心的液体，例如脓液，呕吐物，体液；
血液（包括血清）；
有毒和威胁生命的水生动物；
像秃鹰，鹰和其他带有爪子的猛禽的鸟；
食肉动物的肉；
因窒息，头部突然撞击，长期残疾，刺伤或被其他动物袭击而死亡的动物；
驴子；
人体部位；
源自动物的甘油，甘油酯类等；


Halal认证的好处

Halal认证主要用于从事食品、饮料、药品和日化用品制造的公司。公司通过Halal认证来表明他们生产的产品严格按照Halal认证标准生产，因此适合Halal消费者使用或食用。 由于大多数市场对产品的出口商和进口商都强制要求其产品必须具有Halal认证，因此制造商还使用此认证进入Halal消费为主体的市场。该认证有助于他们证明自己的产品是完全依据Halal认证标准生产且使用最优质的原材料制成的。

在Halal消费为主要市场营销产品时，Halal认证是最重要的认证之一。此认证表明产品是依据Halal认证标准生产的Halal食品，适合使用或食用。Halal认证的好处是，它可以在客户和公司之间建立关于产品质量以及产品制造过程中遵循的标准程序的信任。 这对公司有利，因为它使制造商可以轻松进入Halal消费为主导的市场，例如中东、东南亚等，这为公司打开了一个全新的机遇。

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