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统一Halal标准的意见
2020-05-13 09:57
吉隆坡Irwandi Jaswir /安塔拉/ FB Anggoro
Halal消费人口在2018年的全球65亿人口中达到18.3亿，平均年增长率为1.80％。毫无疑问，清真(Halal)食品贸易以每年20％的速度快速增长。
全球清真(Halal)产品市场的价值估计为4.55万亿美元（不包括银行业务），其中食品和饮料占67％，药品占22％，个人护理和化妆品占10％。然而，随着全球范围内实施各种清真(Halal)标准，清真(Halal)产业的利润丰厚的市场也面临着巨大的挑战。
一项有关当前Halal标准的研究表明，全球各国和组织对建立自己的Halal标准的认识不断提高。因此，在一个国家内找到多个Halal认证机构和一套以上的Halal标准不足为奇。
但是，这种趋势令Halal产业参与者尤其是从业者，利益相关者，一般的Halal商业顾问，尤其是Halal消费者严重关切。
在一些Halal消费人口占多数的国家中，如马来西亚和印度尼西亚， Halal标准是由各自国家的标准机构制定的。这些Halal标准然后由认证机构实施。一些国家共享标准。SMIIC的Halal标准被许多国家采用。
在某些非穆斯林多数国家中，任何监管机构均未制定Halal标准。这是由于这些国家的大多数政府对Halal产业相关的问题一无所知。一些人不是建立新的Halal标准并通过本地认证机构实施这些标准，而是更喜欢采用其他国家（例如马来西亚或印度尼西亚或SMIIC）进行国际认证的Halal标准。
在最坏的情况下，一些国家根本没有官方的Halal标准。在不考虑与少数穆斯林人口有关的Halal问题的国家中，政府不容忍采用标准操作程序来实施Halal认证和Halal审核。
通过单个监管机构建立国际Halal标准或在国际上统一Halal标准的问题已在全球范围内广泛讨论。理想的情况是就Halal标准达成共识，该Halal标准将得到每个国家相关监管机构的全球认可和接受。
经过多年在全球范围内创建，起草和实施框架的工作，国际标准化组织是所有国家采用并得到全球认可的标准之一。但是，实现这一愿景几乎是不可能的。
一方面，这种不敢恭维的态度是由于全球穆斯林社区内部对法学问题上各种不同解释存在分歧。
另一方面，声称拥有最佳标准的国家可能会导致国家间的不友好竞争。这不是一个健康的发展，这种现象将使穆斯林世界进一步分裂，使非穆斯林多数国家的穆斯林少数群体失去食用Halal产品的机会。
有一个有趣的案例涉及我的一位来自韩国的朋友，她是一位化妆品企业家，她的产品通过了Jakim（马来西亚Halal认证机构）认证。但是，当她尝试进入印度尼西亚市场时，被告知要获得印度尼西亚Halal认证（LP POM MUI）。它促使她问我：“马来西亚和印尼的Halal有什么区别？”
我认为，许多国家都非常愿意通过其他国家的认证。我还发现，在与Halal法规有关的所有问题中，对各种mazhab的解释差异徘徊在不到10％左右。因此，需要所有政府之间的强烈政治意愿，以实现在全球范围内实施共同的Halal标准和认证的愿景。
Halal标准是Halal认证的官方参考。该标准针对食品，化妆品，屠宰场，饭店厨房，穆斯林友好旅游等行业的各个部门制定。首先要确定所有Halal关键控制点。
由于Halal标准是由特定国家/地区制定的，因此仅适用于该特定国家/地区。
各种Halal标准对寻求进入国际Halal市场的公司构成了障碍，因为这对在不同国家开办和运营企业的成本产生了影响。 获得Halal认证所浪费的时间和所产生的额外成本对Halal行业造成了挫折。
因此，所有国家都必须追求并实现不同的Halal标准之间的高度统一，而Halal消费人口占多数的国家则为所有国家接受和认可的一套Halal标准设定了方向。
没有这个，Halal产业将受到严重影响。 由于没有单一的Halal标准和Halal认证标准规则手册，再加上多个Halal商标和徽标，因此企业和消费者都感到困惑。
上篇：中国热衷于投资巴基斯坦的清真Halal产业
Halal消费人口在2018年的全球65亿人口中达到18.3亿，平均年增长率为1.80％。毫无疑问，清真(Halal)食品贸易以每年20％的速度快速增长。
全球清真(Halal)产品市场的价值估计为4.55万亿美元（不包括银行业务），其中食品和饮料占67％，药品占22％，个人护理和化妆品占10％。然而，随着全球范围内实施各种清真(Halal)标准，清真(Halal)产业的利润丰厚的市场也面临着巨大的挑战。一项有关当前Halal标准的研究表明，全球各国和组织对建立自己的Halal标准的认识不断提高。因此，在一个国家内找到多个Halal认证机构和一套以上的Halal标准不足为奇。
但是，这种趋势令Halal产业参与者尤其是从业者，利益相关者，一般的Halal商业顾问，尤其是Halal消费者严重关切。
在一些Halal消费人口占多数的国家中，如马来西亚和印度尼西亚， Halal标准是由各自国家的标准机构制定的。这些Halal标准然后由认证机构实施。一些国家共享标准。SMIIC的Halal标准被许多国家采用。
在某些非穆斯林多数国家中，任何监管机构均未制定Halal标准。这是由于这些国家的大多数政府对Halal产业相关的问题一无所知。一些人不是建立新的Halal标准并通过本地认证机构实施这些标准，而是更喜欢采用其他国家（例如马来西亚或印度尼西亚或SMIIC）进行国际认证的Halal标准。
在最坏的情况下，一些国家根本没有官方的Halal标准。在不考虑与少数穆斯林人口有关的Halal问题的国家中，政府不容忍采用标准操作程序来实施Halal认证和Halal审核。
通过单个监管机构建立国际Halal标准或在国际上统一Halal标准的问题已在全球范围内广泛讨论。理想的情况是就Halal标准达成共识，该Halal标准将得到每个国家相关监管机构的全球认可和接受。
经过多年在全球范围内创建，起草和实施框架的工作，国际标准化组织是所有国家采用并得到全球认可的标准之一。但是，实现这一愿景几乎是不可能的。
一方面，这种不敢恭维的态度是由于全球穆斯林社区内部对法学问题上各种不同解释存在分歧。
另一方面，声称拥有最佳标准的国家可能会导致国家间的不友好竞争。这不是一个健康的发展，这种现象将使穆斯林世界进一步分裂，使非穆斯林多数国家的穆斯林少数群体失去食用Halal产品的机会。
有一个有趣的案例涉及我的一位来自韩国的朋友，她是一位化妆品企业家，她的产品通过了Jakim（马来西亚Halal认证机构）认证。但是，当她尝试进入印度尼西亚市场时，被告知要获得印度尼西亚Halal认证（LP POM MUI）。它促使她问我：“马来西亚和印尼的Halal有什么区别？”
我认为，许多国家都非常愿意通过其他国家的认证。我还发现，在与Halal法规有关的所有问题中，对各种mazhab的解释差异徘徊在不到10％左右。因此，需要所有政府之间的强烈政治意愿，以实现在全球范围内实施共同的Halal标准和认证的愿景。
Halal标准是Halal认证的官方参考。该标准针对食品，化妆品，屠宰场，饭店厨房，穆斯林友好旅游等行业的各个部门制定。首先要确定所有Halal关键控制点。
由于Halal标准是由特定国家/地区制定的，因此仅适用于该特定国家/地区。
各种Halal标准对寻求进入国际Halal市场的公司构成了障碍，因为这对在不同国家开办和运营企业的成本产生了影响。 获得Halal认证所浪费的时间和所产生的额外成本对Halal行业造成了挫折。
因此，所有国家都必须追求并实现不同的Halal标准之间的高度统一，而Halal消费人口占多数的国家则为所有国家接受和认可的一套Halal标准设定了方向。
没有这个，Halal产业将受到严重影响。 由于没有单一的Halal标准和Halal认证标准规则手册，再加上多个Halal商标和徽标，因此企业和消费者都感到困惑。
上篇：中国热衷于投资巴基斯坦的清真Halal产业
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