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阿联酋HALAL认证计划

2020-05-13 09:59

第一部分-HALAL食品
第一条 术语和定义
（略）


第二条 范围
本计划适用于本地制造及进口的食物、其主要成分及食物添加剂，或宣布为“HALAL”的服务及生产系统。
 

第三条 责任的实现
3.1阿联酋标准化和计量管理局
a. 发布、批准和更新与此方案相关的UAE标准。
b. 监督验证产品、服务或系统是否符合本协议的要求。
c. 实施“合格评定机构”运作规例计划。
d. 与阿拉伯、区域、国际组织就互认HALAL证书和标志达成协议。
e. 必要时检查本合同产品的计量检定情况。
 
3.2认证机构
a. 为本计划的目的而认可合格评定机构。
b. 采取必要的行动，以获得OIC的承认，协调ESMA。
 
3.3认可合格评定机构
a. 遵守环境管理及工务局就本计划发出的认可标准。
b. 与认证机构协调颁发HALAL证书，并推荐ESMA颁发HALAL国家标志。
c. 符合OIC (附件1)标准编号的要求，以及阿联酋标准化和计量管理局发出的“合格评定机构”运作规例计划的规定。
d. 必要时，为主管机关进行实地考察提供必要的设施。
 
3.4主管部门
a. 监察产品、服务或系统是否符合本计划及经批准的阿联酋标准的规定。
b. 在阿联酋所有入境口岸监察本计划的产品托运，并确保他们已根据本计划签发HALAL证书，并在违反托运规定时采取必要行动。
 
3.5 供应商
a. 通过食物链在其职责范围内遵守本计划。
b. 在必要时，向主管部门提交所有文件，包括测试报告，以证明符合本计划和经批准的UAE标准。
c. 确保所有持有HALAL证书/标志的产品、服务或系统均符合本计划及其他相关阿联酋认可标准的要求。
d. 保持产品、服务或系统持续符合本协议的所有要求。
本方案不适用于因不适当的仓储、运输或与供应商指示相抵触的第三方行为而导致的售后不合规。
e. 推行食物安全管理计划，例如阿联酋GSO ISO 22000或HACCP除了提供有效的方案以确保满足本协议或其他ESMA认可的食品安全管理体系对食品连锁店的要求之外，还应提交由ESMA认可的权威机构签发的支持文件。
 

第四条  HALAL食品的技术要求

4.1  一般要求
a. 为符合Halal法规，产品、服务或系统应符合阿联酋相关标准中规定的要求。
b. 通过必要的检查，验证HALAL食品是否符合阿联酋批准的标准，或符合海湾合作委员会、区域或国际标准或任何其他经ESMA认可并有科学证据的标准。
c. 确保产品符合本协议的要求，并获得HALAL证书或HALAL国家标志。
d. 遵守阿联酋强制性认证标准OIC / SMIIC 1。
e. 实施有效的控制，以确保实施的产品、服务或系统是“HALAL”的。应保存证明文件以供检查和审计之用。
f. 满足阿联酋官方机构发布的任何其他监管要求。
g. 环境与水利部决议所禁止的因感染暴发或该部决议规定的其他原因造成的产品，不得供应。
 
4.2屠宰场的特殊要求
a. 它们应符合本办法第4.1条的要求。
b. 屠宰场从业人员应当具有职业资格证书。
c. 生产中使用的所有原料均应符合本方案第4.1条的要求。
d. 他们应特别考虑良好的卫生习惯(GHP)，根据阿联酋批准的强制性标准GSO 1694;GSO 21和OIC/SMIIC(附件1)。
 
4.3对设施的特殊要求
a. 它们应符合本办法第4.1条的要求。
b. 生产中使用的所有原料均应符合本方案第4.1条的要求。
c. 他们应根据4.2 (d) 中规定的已批准的阿联酋强制性标准以及GSO CAC RCP 58，特别考虑良好的卫生习惯(GHP)。
d. 他们应采用阿联酋GSO ISO 22000或HACCP等食品安全管理计划。除了提供一个有效的方案以确保满足本协议或其他ESMA认可的食品安全管理体系对食品连锁店的要求之外，还应提交由ESMA认可的权威机构签发的支持文件。
e. 应满足相关阿联酋标准中规定的运输、储存和流通的要求。
 
4.4 认可合格评定机构的要求
a. HALAL合格评定机构应在符合阿联酋OIC / SMIIC 2规定的要求后，在ESMA注册并由认可机构批准。
b. 他们应遵守并考虑已批准的阿联酋强制性标准OIC/SMIIC 1作为HALAL国家标志业务评估、检查、认证和授予的参考。没有其他标准应使用作为本方案应用的参考。
 
4.5 认可机构的规定
a. 他们应该遵守阿联酋OIC / SMIIC 3的要求。
b. 监督阿联酋OIC/SMIIC 2的执行情况，由认可的合格评定机构评定。
c. 应在ESMA登记。
 
4.6 HALAL证书/HALAL国家标志
a. ESMA应设置HALAL国家标志和HALAL证书形式，并应是知识产权的独家所有者。
 

第五条 标签的要求

5.1标签应符合阿联酋强制性标准GSO 9（一般而言）规定的要求; OIC/MIIC 1及其他特别适用于特定食物/食物产品的标准。
 
5.2该标签还应带有国家HALAL标志或任何其他HALAL标志，这些标志是由ESMA根据与特定国家的相互协议批准的。
 

第六条  关注市场动向
  1. 任何违反本计划的产品或食物，均不得制造、销售、贮存、供应、销售、促销、免费派发或以其他方式传阅。
  2. 任何产品，如有任何其他标志、标语、标签、标记、符号、插图或任何其他描述性资料，显示符合伊斯兰教法或表达“HALAL”，而不符合本计划，将被严格禁止。
  3. 任何未经授权使用HALAL证书或HALAL标志，除其预期用途外，是严格禁止的。
  4. 从所有供应点和销售点抽取必要的样品进行必要的检验，以确保其符合本协议的要求。如果发现任何不符合，应对该等产品的供应商和/或HALAL证书颁发者采取必要的行动。
 
第七条  一致性校验
  1. 本计划范围内的产品须符合ECAS的H合格评定表格,全面品质保证。
  2. 关于包装内产品的数量，HALAL产品应符合阿联酋标准GSO:2007-OIML R87的所有计量要求。
 
第八条 侵犯和罚款
  1. 如有任何违反本计划的行为，有关人士或对该等违反行为负有责任的人士，须受联邦法律第(28)于2001年成立阿联酋标准化与计量管理局(ESMA)及其修正案，但不影响根据其他法律施加更严厉惩罚的权利。
  2. 违反本办法的，主管机关应采取下列措施，将违反本办法的行为及其后果从市场上消除:
-对违反规定提供不符合规定的产品负有责任的单位，应当责令其在一定期限内从市场上撤市整顿、退回原产国或者销毁。
-采取一切必要行动，收回、保留或销毁这些产品，或采取任何其他必要措施，以消除违反规定的行为。新发生的费用由违反单位承担。
3.  必要措施适用于任何一个使用HALAL产品证书或国家HALAL标志没有获得官方许可,或者继续使用HALAL产品证书或国家HALAL标志或宣布其使用通过媒体尽管发行决定停止或暂停或取消或强化刑法规定的许可受到处罚方案,不影响任何其他法律中包含的处罚。
4. 若任何合格评定机构不符合本计划的要求，则主管当局应采取适当行动，包括暂停或撤销认可或执照。新发生的费用由违反单位承担。
 

第九条  总则
  1. 应采取必要的措施，以确保健康、安全，如撤回产品。此类行为不构成任何违反保密的行为。
  2. 暗示有沙里亚嫌疑的条件应提交给阿联酋的Efta 'a官方意见权威机构，在访问该机构或认证机构时应与Efta 'a权威机构进行全面协调。
  3. 凡本计划不能处理的个案，或与本计划的建造或应用有关的冲突，均须提交署长作出适当决定。
  4. 不符合的原因不能查明的，应当追究发现不符合的单位的责任。
 
第十条  
前项内阁或董事会决议，与本办法有抵触者，废止之。
 
附件一          适用于本计划的认可阿联酋标准一览表
编号
  • 标准名称
 标准编号
1 HALAL食品的一般要求 UAE.S OIC/SMIIC (1)
2 HALAL认证机构的要求 UAE.S OIC/SMIIC (2)
3 HALAL认证机构认证HALAL认证机构的要求 UAE.S OIC/SMIIC (3)
4 预先包装食物的标签 UAE.S/ GSO 9
5 食品生产企业及其工作人员卫生规程 UAE.S/ GSO 21
6
  • 食品卫生的一般性原则
 UAE.S GSO 1694
7 肉类卫生实务计划 UAE.S/GSO CAC RCP 58
8 食品安全管理体系-食物链中任何组织的要求 UAE.S GSO ISO 22000
始终参考/使用标准的最新版本。


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