2019年6月29日至7月1日,Hj.Rafek Saleh教授在HFC(清真食品监制中心)开展了为期3天的清真认证和清真首席审核员培训项目。在这个培训项目中,他分享了自己40年的航空餐饮审计经验,以及
日本旅游业界窥见Halal旅游市场新商机。随着东京准备举办2020年奥运会,该市的一个城市正在通过鼓励其食品企业获得清真Halal认证来瞄准穆斯林游客。 位于大都市东北部的台东区,自2015年底
为了成为Halal认证肉制品,必须遵循所有加工步骤并由认可的认证机构进行Halal检查,该机构随后证明其是否符合Halal认证标准及决定是否授予Halal证书。经过Halal认证的肉制品店及屠宰场只能出
Halal认证 没有全球性的Halal标准,每个国家都有地方委员会。如果希望你的产品获得Halal认证,那么第一步就是确定你的目标穆斯林消费者最相关的认证机构。 如果你的产品是纯素食且不含酒