新闻中心
09/24
06:01
印尼BPJPH强调清真认证重要性：市场认可度或将远超法规约束效力
近日，印尼清真产品保障执行机构（BPJPH）公开提醒全行业经营主体，需高度重视印尼消费者清真消费偏好的持续升级。随着印尼清真强制认证制度逐步落地，清真认证已成为企业适配
09/18
08:16
纯素化妆品就等于清真化妆品吗？
核心结论： 纯素（Vegan）化妆品，并不自动等同于清真（Halal）化妆品。 纯素标识重点管控动物来源原料，部分标准还包含动物实验、生产管控要求；清真审核则评估原料与生产流程是
09/18
24:02
清真食品比哈拉姆食品更清洁吗？
仅有清真标签，并不能证明该食品的有害微生物更少，或是营养价值高于其他食品。 清真，指的是在伊斯兰律法下具备可食用性，并非代表食品安全等级。 食品安全，取决于生产、储
09/11
40:18
发酵产业如何撬动万亿级可持续食品赛道
拥有数百年历史的发酵工艺，正在全球餐饮行业迎来大规模复兴。过去，发酵仅被视作食物的保鲜手段；如今，它被赋予多重价值：提升风味、呵护肠道健康、减少食物浪费等。发酵对
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